2025年8月2日 星期六

繁花與我﹙二十﹚

 **搜尋的資料或許有誤,「繁花與我」此文的植物資料只作亞煩個人紀錄和參考。

人類早期種植和繁殖是求溫飽,現代大多數人的生活豐足,飲食是各有偏好,食材種類繁多。最近的新聞報導:「澳洲悉尼 Vow Group Pty 取得澳新食品標準局﹙Food Standards Australia New Zealand﹚許可,培育肉將於今年 7 月起在悉尼與墨爾本的多家餐廳正式上桌。」 

根據解說:「培育肉是用真實的鵪鶉細胞來培育,一種可持續的肉類生產能減少對環境影響。細胞在 2 萬升的大型恒溫發酵罐中生長,經過適量營養﹙葡萄糖和氧氣﹚補充,每隔幾天可以進行取用。」

這種方式培育的肉,你會食用嗎?亞煩是難以接受,反之,素菜用豆類、菇類、芋頭等蔬菜製作成像肉類的食物,亞煩覺得菜式的視覺和味道都不錯。

聯想起一件往事…亞煩當日的工作伙伴中有一位食素菜的,她自備的午餐常有像香腸、午餐肉、燒鴨的食物。一位貪吃的同事看見她吃得美味,某天終於按捺不住,跟她要了一小片「午餐肉」來吃,哈哈!肉質當然不是真正的午餐肉味兒。

仙客來


仙客來 – 報春花科。別稱:兔耳花、蘿蔔海棠。植株有毒性,誤食未經煮熟根莖會導致頭昏、腹瀉、嘔吐,接觸皮膚或會引起紅腫痕癢。拍攝於 2018 年 3 月維多利亞公園花展。

佛甲草



佛甲草 – 景天科。別稱:鐡指甲、金莿插。「中文百科全書」資料:適應性強,耐乾旱、耐寒。在嚴寒期地上部莖葉凍枯,處於休眠期,翌年土壤一解凍即萌發新芽,早春即能覆蓋地面。全草藥用。拍攝於 2019 年 3 月維多利亞公園花展。

空氣鳳梨



空氣鳳梨 – 鳳梨科。別稱:空氣草、木柄鳳梨。「中文百科全書」資料:適應性強、完全生於空氣中的植物,不用泥土可以生長茂盛,並能綻放出鮮艷的花朵。用作賞葉觀花,淨化空氣。拍攝於 2019 年 3 月維多利亞公園花展。

桑樹


桑樹 – 桑科。桑葉有豐富的營養不但對人類有益,還可養蠶,作禽畜和水產飼料和藥用。果實:桑棗又名為桑葚,汁濃似蜜,香甜可口。這株是 2024 年 3 月維多利亞公園花展的盆景。

海石竹


海石竹 – 白花丹科。原產於歐洲、美洲。生長在光照充足排水良好的沙地和海灘。拍攝於 2019 年 3 月維多利亞公園花展。

海棠


海棠 – 薔薇科。葉茂花繁是美化園藝庭園樹材,種類繁多,樹形多樣。可藥用。拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。

粉萼鼠尾草



粉萼鼠尾草 – 唇形科。除用作食用花草外,還可作驅蟲、殺菌、沐浴、薰香安神、盆景。拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。

芸香



芸香 – 芸香科。別稱:臭草、小香草、荊芥七。2018 年 3 月維多利亞公園花展,香港中文大學的展品。我們熟悉的綠豆糖水中的香味就是源自「臭草」。有藥療功效。「維基百科」資料:本種具有刺激氣味,經曬乾後會散發牛奶香味,古時用於驅魔辟邪,葉片經曬乾後是強力的殺蟲劑。

大花咸豐草




大花咸豐草 – 菊科。鬼針草屬。與白花鬼針草如何辨別?亞煩搜尋了多個網頁的資料還是覺得有點混亂。暫時以花苞、白色舌狀花瓣數量、形狀和果實作區別。相片分別拍攝於 2007 年 2 月。2025 年 2 月沙田和 2017 年 11 月離島。

白花鬼針草


白花鬼針草 – 菊科。鬼針草屬。由於白色花瓣先端形狀和中央管狀花開出的舌狀與大花咸豐草不同,花苞黑褐色,亞煩暫把它作白花鬼針草。 2025 年 2 月拍攝於石澳。

小白花鬼針草



小白花鬼針草 – 菊科。鬼針草屬。白色舌狀花瓣比大花咸豐草小,花瓣先端倒闊卵形、淺 3 裂。果實黑褐色。過去在山野間,我們行經時褲管會被它的刺勾著為它傳播種子。2025 年 3 月亞煩在住處附近的公園看見它的三個模樣。

咸豐草


咸豐草 – 菊科。鬼針草屬。「認識植物」網頁資料:咸豐草﹙Bidens pilosa L. var. minor (Blume) Sherff﹚整朵花看起來小小的,尤其舌狀花特別小,它是民間有名的藥草。拍攝於 2018 年 11月。

細葉美女櫻


細葉美女櫻 – 馬鞭草科。原產於巴西、秘魯、烏拉圭。耐寒、適應性強、少有病蟲害,花期長,是優良的園林觀賞植物。拍攝於 2018 年 3 月維多利亞公園花展。

荷包牡丹


荷包牡丹 – 罌粟科。別稱:鈴兒草、魚兒牡丹。原產於中國北部,多年生草本植物、耐寒,花多為桃紅色與白色的複色花。全草可入藥。拍攝於 2019 年 3 月維多利亞公園花展。

閉鞘薑


閉鞘薑 – 薑科。別稱:絹毛鳶尾、廣商陸、絨毛白石筍。「認識植物」網站資料:觀賞和藥用。葉翠綠螺旋狀排列,長橢圓形。穗狀花序頂生,苞片淡紅色,花萼 3 裂,花冠管長 1 公分,裂片長圓狀橢圓形,白色唇瓣寬倒卵形,頂端具裂齒、皺波狀;雄蕊白色花瓣狀,基部橙黃。拍攝於 2023 年 9 月中山遊。

番荔枝


番荔枝 – 番荔枝科。別稱:釋迦果。原產熱帶美洲。拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。

燈籠椒


燈籠椒 – 茄科。辣椒屬。別稱:甜椒、菜椒、彩椒。亞煩在廣播電台的飲食節目曾聽說過:「青椒、紅椒、黃椒是同一品種,只是不同的成熟期。」拍攝於 2015 年 3 月維多利亞公園花展。

媽咪果﹙Pouteria sapota﹚


媽咪果 – 山欖科。別稱:馬米果。分佈於中美洲。果實可以食用,含豐富維他命和饍食纖維。拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。

新西蘭聖誕樹﹙Metrosideros excelsa﹚


新西蘭聖誕樹 – 桃金娘科。原產於新西蘭。常綠喬木,葉深綠色半光澤,花紅色刷狀。拍攝於 2019 年 3 月維多利亞公園花展。

落新婦



落新婦 – 虎耳草科。別稱:毛川七、升麻、馬尾參、朮活。原產於中國。藥用植物。拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。



2025年7月28日 星期一

繁花與我﹙十九﹚

 **搜尋的資料或許有誤,「繁花與我」此文的植物資料只作亞煩個人紀錄和參考。

看網絡上分享的種植竅門:「第一步確認種菜地點的日照。第二步依照季節和能力選擇適合的菜。第三步選擇土壤種類或水耕。」亞煩覺得作為自給自足的家農比較簡單,假若失收可以到市場購買,農業從業員的工作是關係著全人類的食物來源。

你熟悉農業這個行業?哈哈!五穀不分的亞煩當然不懂,立刻用『農業』兩字去請教「維基百科」。節錄簡述如下:

農業屬於第一級產業,包括種植、畜牧、漁業養殖、林業等活動。主要產物包括食物、纖維、能源和原材枓。食物包括穀物、蔬菜、水果、食用油、肉類、奶製品、蛋和菌類。二十世紀開始,單一作物種植的工業化農業,開始成為世界農業產出的主要來源。 

農業的出現是在人類藉著從野外採集穀物開始種植、馴化了綿羊、山羊、豬、牛等家畜、培育與繁殖,獲得充足的食物和資源。現代畜牧業技術發展增加了肉類製品產量。

山桃草


山桃草 – 柳葉菜科。月見草屬。別稱:玉蝶花、白桃花。原產於美國。花開時反折,花瓣白色,後變粉紅。用作觀賞和插花材料。拍攝於 2019 年 3 月維多利亞公園花展。

粉蝴蝶﹙Clerodendrum mastacanthum﹚


粉蝴蝶 – 唇形科。「Top tropicals 」網頁資料:粉蝴蝶是新品種植物原產於南非。花朵形狀近似藍蝴蝶,花朵比較小,花序比較緊密。屬於大型灌木,生長初期比較緩慢,植株成熟後生長迅速,分枝增多,不耐寒。2024 年 3 月維多利亞公園花展拍攝。

六月雪


六月雪 – 茜草科。常綠小灌木。花冠淡紅色或白色。根、莖和葉可作藥用。這一株盤景拍攝於 2018 年 3 月維多利亞公園花展。

六倍利


六倍利 – 桔梗科。半邊蓮屬。別稱:山梗菜。原產於南非。名字是由它的學名 Lobelia 的英文音譯而來,花朵細小約 1 至 1 . 5 公分。 拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。

火炬花


火炬花 – 百合科。火把蓮屬。別稱:紅火棒、火把蓮。亞煩覺得花朵外形看似蘆薈花。拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。

四葉參


四葉參 – 桔梗科。別稱:羊乳、牛奶子、奶參。藥用。這是香港中文大學的展品。拍攝於 2018 年 3 月維多利亞公園花展。

白金露花


白金露花 – 馬鞭草科。別稱:白花假連翹。原產於南美。熟果黃或橙黃色。有毒性。可藥用。拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。

白茄子


白茄子 – 茄科。網絡文章有這一種說法:「白茄子是紫色茄子發生變異成為白色。」。拍攝於 2015 年 3 月維多利亞公園花展。

百子蓮


百子蓮 – 百子蓮科。別稱:非洲百合、紫花君子蘭。用作園藝觀賞。拍攝於 2019 年 3 月維多利亞公園花展。

羽葉薰衣草



羽葉薰衣草 – 唇形科。原產於西班牙。喜全日照,夏天必須遮陰。深色管狀開出小花,花瓣有深色條紋。拍攝於  2019 年 3 月 和 2024 年 3 月維多利亞公園花展。

芥菜


芥菜 – 十字花科。「維基百科」資料:研究發現芥菜最早起源於亞洲西南部,向東傳播,在中國南部,馴化出葉用芥菜和莖用芥菜。2018 年 3 月維多利亞公園花展拍攝。

金雀花



金雀花 – 豆科。原產於歐洲中西部。有觀賞和藥用價值。拍攝於 2024 年 3 月和 2019 年 3 月維多利亞公園花展。

金錢木



金錢木 – 馬齒莧科。原產於非洲東部坦桑尼亞。肥綠的葉片像金錢,有吸收甲醛等有害物質,淨化空氣功用。拍攝於 2018 年 3 月和 2019 年 3 月維多利亞公園花展。


柿 – 柿樹科。亞煩以柿子的形狀暫把它作「牛心柿」找尋資料:牛心柿蒂窪淺凹、小萼片向上反捲,果形渾圓、頂鈍尖呈心臟形。拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。

筆柿



筆柿 – 柿樹科。別稱:珍寶柿、長形柿。原產於日本。食用生津止渴、潤肺化痰健脾胃。可作藥用。拍攝於 2023 年 9 月中山之旅。

皇冠龍舌蘭


皇冠龍舌蘭 – 龍舌蘭科。原產墨西哥。除作觀賞外,葉片的纖維可製作地毯或麻袋,葉片和莖經過蒸煮、榨汁、發酵、蒸餾可釀製成龍舌蘭酒。拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。

美麗月見草



美麗月見草 – 柳葉菜科。月見草屬。原產於美國南部。一般月見草是傍晚開花天亮淍謝,美麗月見草是全天開放。拍攝於 2019 年 3 月維多利亞公園花展。上圖的小蜜蜂似被花蜜灌醉了。

風鈴草



風鈴草 – 桔梗科。別稱:彩萼鐘花。可供觀賞和藥用。拍攝於 2018 年 3 月維多利亞公園花展。

香彩雀



香彩雀 – 車前草科。別稱:天使花。原產於墨西哥和西印度群島。花朵沿枝由下而上開放,花型小巧芳香馥郁。拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。

粉紅香妃草


粉紅香妃草 – 唇形科。葉片含芳香精油有驅蚊蟲功效。拍攝於 2024 年 3 月維多利亞公園花展。